Il vous faut: une pate brisée thon naturel de préférence oignon (facultatif) crème liquide ou épaisse 30% oeuf fromage rapée vous commencez par couper l oignon en lamelle, ensuite faire cuire a feu doux avec une cuillère à café dhuile, ensuite préparer...

je vous presente la recette de la pate brisee avec laquelle je me suis entraîner pendant la préparation du CAP PATISSERIE. Voici les ingrédients: -250 g farine - 5g de sel - 65g deau froide -125g de beurre très froid encore dure Vous trouvez le procéder...